Un cours raffiné axé sur les saveurs toscanes, du sformatino de poireaux à la crème de parmesan aux tortelli à la manière du Mugello avec pommes de terre, pour finir avec un semifreddo au citron et pignons grillés. Une expérience culinaire toscane créative et accessible.
Durée : 3 heures
Les Plats
Entrée
Sformatino de poireaux à la crème de parmesan
Plat Principal
Tortelli à la manière du Mugello avec pommes de terre, sauce tomate et basilic frais
Dessert
Semifreddo au citron avec pignons grillés
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