Una experiencia para los amantes de la carne, donde los sabores intensos y las cocciones perfectas se combinan en un recorrido gourmet. Tartare de ternera con mango, burrata y cebolla frita o el clásico T-bone florentino son solo algunas de las propuestas que combinan la tradición toscana con técnicas modernas.
Combinaciones cuidadas e ingredientes seleccionados garantizan una experiencia multisensorial: la ternura de la carne, la fragancia de las especias y el cuidado en la presentación hacen que cada plato sea único. El Menú BBQ Meat Tasting 1 es ideal para quienes buscan un momento convivencial, elegante e inolvidable, donde la carne es la protagonista absoluta.
Los platos
Ternera
“Sushi” de tartare con mango, burrata y cebolla frita o T-bone florentino
Pollo y Pavo
Brodeduras de pavo especiadas con paprika ahumada, salsa de soja y miel o Pollo marinado al estilo toscano con aceite de oliva virgen, hierbas y ajo
Cerdo
Scamerita especiada y marinada 24 horas en cerveza belga o Salchichas mixtas
Guarniciones
Ensalada de tomate y cebolla de Tropea
Patatas asadas
Ensalada de col con manzanas, pasas y limón
Bebidas sin alcohol y vinos incluidos.
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