El Menú Toscano es una exploración de los sabores regionales, donde los ingredientes locales se encuentran con preparaciones refinadas. Desde el flan de setas porcini hasta el estofado de carne al vino Chianti, cada plato cuenta la riqueza de la Toscana con elegancia y atención al detalle.
Diseñado para los amantes de la cocina auténtica y de temporada, el Menú Toscano combina sabor y creatividad, ofreciendo experiencias sensoriales que destacan el territorio y sus ingredientes más selectos. Cada plato es una celebración de la Toscana, en un recorrido gastronómico capaz de emocionar los sentidos.
Los Platos
Bocado de bienvenida
Un pequeño misterio de sabor, diferente cada vez.
Entrante
Flan de setas porcini con patatas, fondue de pecorino y oblea de pan crujiente
Primer Plato
Tagliatelle con ragú de ternera
Plato Principal
Estofado al vino Chianti, crema de alubias borlotti y hojas de nabo
Postre
Panna cotta de cappuccino y amaretto con reducción de café Arábica
Bebidas sin alcohol y vinos incluidos.
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