Un menu végétarien conçu pour surprendre, alliant légèreté et intensité des saveurs. Millefeuille de panzanella, paccheri à la carbonara de courgettes et strudel de légumes rôtis créent un équilibre harmonieux de goût et de couleur.
Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de saison, mettant en valeur les légumes de manière innovante tout en restant fidèle à la tradition. Le Menu Végétarien 1 est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique végétale élégante et mémorable, capable de séduire même les invités les plus exigeants.
Les Plats
Bouchée de bienvenue
Un petit mystère de goût, différent à chaque fois.
Entrée
Millefeuille de panzanella avec pain carasau, tomate fraîche, basilic, concombre et vinaigre de pomme
Premier Plat
Demi paccheri à la carbonara de courgettes
Plat Principal
Strudel de légumes rôtis avec purée de carottes
Dessert
Parfait au citron avec crumble au chocolat et fruits rouges
Boissons non alcoolisées et vins inclus.
Consultez la Carte des Vins pour découvrir notre sélection complète.
