Un curso refinado centrado en los sabores toscanos, desde sformatino de puerros con crema de parmesano hasta tortelli al estilo Mugello con patatas, finalizando con semifreddo de limón con piñones tostados. Una experiencia culinaria toscana creativa pero accesible.
Duración: 3 horas
Las Platos
Entrada
Sformatino de puerros con crema de parmesano
Principal
Tortelli al estilo Mugello con patatas, salsa de tomate y albahaca fresca
Postre
Semifreddo de limón con piñones tostados
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