Un cours végétarien mettant en avant les saveurs fraîches du potager, du gaspacho avec nuages de ricotta aux pici carbonara de courgettes et mousse de mascarpone aux pêches caramélisées : une expérience légère, créative et savoureuse.
Durée : 3 heures
Les Plats
Entrée
Gaspacho avec nuages de ricotta
Plat Principal
Pici carbonara de courgettes
Dessert
Mousse de mascarpone aux pêches caramélisées et amaretto
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