Le Menu Toscane est une exploration des saveurs régionales, où les ingrédients locaux rencontrent des préparations raffinées. Du flan aux champignons porcini au bœuf braisé au Chianti, chaque plat raconte la richesse de la Toscane avec élégance et souci du détail.
Conçu pour les amateurs de cuisine authentique et de saison, le Menu Toscane allie goût et créativité, offrant des expériences sensorielles qui valorisent le territoire et ses ingrédients les plus précieux. Chaque plat est une célébration de la Toscane, dans un parcours gastronomique capable d’émouvoir les sens.
Les Plats
Bouchée de bienvenue
Un petit mystère de goût, différent à chaque fois.
Entrée
Flan aux champignons porcini avec pommes de terre, fondue de pecorino et tuile de pain croustillante
Premier Plat
Tagliatelles au ragoût de bœuf
Plat Principal
Bœuf braisé au Chianti, crème de haricots borlotti et feuilles de navet
Dessert
Panna cotta au cappuccino et amaretto avec réduction de café Arabica
Boissons non alcoolisées et vins inclus.
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