Un menu che celebra la quintessenza della cucina toscana, combinando ingredienti freschi con tecniche tradizionali. Dalla tartare di manzo con tuorlo fritto al galletto ripieno all’uso toscano, ogni portata è un equilibrio di sapori intensi e armoniosi.
Pensato per chi cerca un’esperienza culinaria completa, il menu Classico accompagna l’ospite attraverso un viaggio di gusto strutturato e memorabile, in cui ogni piatto è un piccolo capolavoro. Perfetto per cene eleganti e momenti in cui la cucina diventa vero protagonista dell’esperienza gourmet.
Le Portate
Boccone di benvenuto
Un piccolo mistero di gusto, diverso ogni volta.
Antipasto
Tartare di Manzo con tuorlo fritto,
sedano croccante e cipolla caramellata
Primo Piatto
Gnocchi di patate al ragù toscano
Secondo Piatto
Galletto ripieno all’uso toscano,
salsa al vino bianco e patate al rosmarino
Dolce
Sfoglia caramellata con crema chantilly e frutti di bosco
Bevande analcoliche e vini inclusi.
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