Il menu Toscano è un’esplorazione dei sapori regionali, dove ingredienti locali incontrano preparazioni raffinate. Dal flan di funghi porcini alla brasato al rosso del Chianti, ogni piatto racconta la ricchezza della tradizione toscana con eleganza e attenzione al dettaglio.
Pensato per gli amanti della cucina autentica e stagionale, il menu Toscano unisce gusto e creatività, offrendo esperienze sensoriali che valorizzano il territorio e gli ingredienti più pregiati. Ogni portata è una celebrazione della Toscana, in un percorso gastronomico capace di emozionare.
Le Portate
Boccone di benvenuto
Un piccolo mistero di gusto, diverso ogni volta.
Antipasto
Flan di funghi porcini, patate,
fonduta di pecorino e cialda di pane croccante
Primo Piatto
Tagliatelle al ragù di manzo
Secondo Piatto
Brasato al rosso del Chianti,
crema di borlotti e cime di rapa
Dessert
Panna cotta al cappuccino e amaretto
con riduzione di caffè arabia
Bevande analcoliche e vini inclusi.
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